蘑菇知多少,大哉問

2018/8/8 下午 04:26:19

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蘑菇對亞洲人來說是料理食材的一種,因為它具有極佳的提味效果,而在西方國家中,蘑菇是僅次於義大利辣腸為第二大受歡迎的披薩餡料。

而食品科學家指出蘑菇是一個很健康的食物,因為它不含膽固醇和麩質,而且脂肪、糖、鈉含量和卡路里都很低~~就算吃的太多,也不怕造成人體負擔。

對於老是在外奔波,一到家就沒有動力開伙,又深怕吃不到均衡飲食的朋友們,漢典所提供的即時料理,蘑菇里肌、火腿奶油鮮雞、洋蔥雞丁等菇類美食,不但方便料理,更能夠吃的健康。

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資料來源:蘑菇含1物質 是其它食物10倍 可能防失智症

 

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