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19.Jun.2024
【經濟日報】2024巴黎奧運最強中繼站誓師 助代表隊選手們爭金奪銀
【經濟日報】2024巴黎奧運最強中繼站誓師 助代表隊選手們爭金奪銀
提要
教育部體育署、國家運動訓練中心、國家運動科學中心攜「漢典台灣總部＆英國漢典UK」與「喬山健康科技」等強強聯手，打造2024巴黎奧運最強中繼站。
距離2024年巴黎奧運會開幕只剩下38天的倒數,截至目前為止,台灣已取得49個參賽資格。為了全力支援國家代表隊選手和教練在巴黎奧運會期間的後勤需求,教育部體育署、國家運動訓練中心、國家運動科學中心攜手「漢典台灣總部&英國漢典UK」與「喬山健康科技」等單位,在巴黎設置了包括膳食公寓、運動中心與物理治療所在內的3個中繼站據點,期盼選手們能在賽事中爭取佳績,為台灣爭光。
巴黎奧運中繼站的一大特色是提供臺灣在地風味的餐點。國家運動訓練中心與漢典食品集團合作,客製化設計適合運動員營養需求的餐點,直送使用台灣本土農產品製作,包括冷藏蔬菜、果乾、有機豆漿、胡蘿蔔綜合果汁等,將由中繼站烹調出美味佳餚,滿足臺灣健兒的飲食需求。
教育部體育署署長鄭世忠表示,巴黎奧運中繼站的臺灣風味餐點是一大亮點,期待能為選手們提供家鄉味,為他們加油打氣。
巴黎奧運中繼站臺灣味餐點是一大亮點，國訓中心執行長龔榮堂（右三）表示，特別感謝漢典食品集團及農業部的鼎力協助，把最家鄉味的料理提供給征戰的選手及教練。 國訓中心/提供
為了為巴黎奧運代表隊選手和教練提供完善的膳食服務,國家運動訓練中心執行長龔榮堂特別感謝漢典食品集團和農業部的大力支持。國訓中心將在巴黎當地採購新鮮蔬菜,由專業廚師運用巧手,將這些食材與漢典集團提供的美食及台灣在地農產品巧妙結合,烹調出最道地的家鄉風味佳餚,供征戰賽場的運動健兒們品嚐,為他們注入家的溫暖與力量。
漢典食品集團總經理鍾紀銘表示,為巴黎奧運中繼站準備的菜色種類相當豐富多元,包括道地的紅燒牛肉湯、排骨酥湯、牛肉丼、豬肉丼、咖哩嫩雞、肉燥、臺灣香腸、臺式小籠包、鹹酥雞、黃金QQ球等臺灣經典名菜。這些客製化的餐點將透過集團在英國的HAN DIAN (UK)分公司生產製造,再遠渡重洄運送至法國巴黎,讓遠赴異鄉征戰的運動健兒們品嚐到熟悉的家鄉味,為他們注入滿滿的力量。
漢典台灣總部＆英國漢典UK團隊，協助設置2024巴黎奧運會中華隊選手的中繼站，漢典團隊使命必達，另新開設生產線，生產各式極具台灣家鄉味的調理包。 吳青常/攝影
鍾紀銘指出,早在2017年漢典食品就已跨足英國,在當地設立了漢典UK食品加工廠,這是目前台灣在歐洲唯一擁有合格食品工廠的企業。能夠協助為2024年巴黎奧運會中華台北代表隊設置中繼站,漢典全體員工都將全力以赴。為了滿足國家運動訓練中心營養師對選手餐點的要求,漢典UK特別大幅調整製程,另行開設新的生產線,專門生產各種富含台灣家鄉風味的調理包餐點。
國訓中心強調,這些美食搭配白米飯、烏龍麵、刀削麵等主食,至少可組合出21種不同的菜色,都是教練和選手們習以為常的家鄉味道。為了避免運動禁藥疑慮,調味料的配方也將進行客製化調整,像是常見的丁香、蓮子、蓮子心等可能含有禁藥成分的香料,將全數剔除,讓選手們可以安心食用,專注於賽事表現。
中華台北奧林匹克委員會主席林鴻道（中）指出，漢典食品在巴黎奧運期間，準備供應選手家鄉味食物餐飲，我相信一定會給我們選手一解鄉愁。 國訓中心/提供
中華台北奧林匹克委員會主席林鴻道表示,漢典食品在巴黎奧運期間為選手準備了家鄉風味的餐飲,相信一定能讓身在異鄉的運動員們獲得慰藉,雖然身在遙遠的法國,但仍能品嚐到熟悉的家鄉美食,減輕一些思鄉之情。漢典食品在歐洲設有據點,食物供應應該會相當順利,而且這次還特地派遣廚師進駐巴黎中繼站,為選手提供最佳的飲食服務。
教育部體育署署長鄭世忠進一步指出,本屆奧運中繼站首次增設生理恢復、運動心理、體能訓練、情蒐與醫療防護等專業項目。其中在生理恢復方面,將首度攜帶高壓氧艙前往法國,透過高壓氧可加速細胞組織修復,幫助運動員更快恢復體能,協助國家代表隊選手迅速恢復最佳狀態。
國家運動訓練中心執行長龔榮堂在記者會上特別感謝立法委員蔡其昌居中牽線,引進喬山健康科技提供運動器材與訓練設施,為中繼站的運動中心這一環節完成最後一塊拼圖。喬山長期贊助全球奧運選手,這次特別提供專業級跑步機、力量訓練架和多功能訓練器等設備,讓選手能連接穿戴式裝置追蹤運動數據,保持最佳體能,高強度訓練更有效率,為賽事做最完善的準備。
內文及圖片節錄至《經濟日報》：https://money.udn.com/money/story/5635/8039336
提要
教育部體育署、國家運動訓練中心、國家運動科學中心攜「漢典台灣總部＆英國漢典UK」與「喬山健康科技」等強強聯手，打造2024巴黎奧運最強中繼站。
距離2024年巴黎奧運會開幕只剩下38天的倒數,截至目前為止,台灣已取得49個參賽資格。為了全力支援國家代表隊選手和教練在巴黎奧運會期間的後勤需求,教育部體育署、國家運動訓練中心、國家運動科學中心攜手「漢典台灣總部&英國漢典UK」與「喬山健康科技」等單位,在巴黎設置了包括膳食公寓、運動中心與物理治療所在內的3個中繼站據點,期盼選手們能在賽事中爭取佳績,為台灣爭光。
巴黎奧運中繼站的一大特色是提供臺灣在地風味的餐點。國家運動訓練中心與漢典食品集團合作,客製化設計適合運動員營養需求的餐點,直送使用台灣本土農產品製作,包括冷藏蔬菜、果乾、有機豆漿、胡蘿蔔綜合果汁等,將由中繼站烹調出美味佳餚,滿足臺灣健兒的飲食需求。
教育部體育署署長鄭世忠表示,巴黎奧運中繼站的臺灣風味餐點是一大亮點,期待能為選手們提供家鄉味,為他們加油打氣。
為了為巴黎奧運代表隊選手和教練提供完善的膳食服務,國家運動訓練中心執行長龔榮堂特別感謝漢典食品集團和農業部的大力支持。國訓中心將在巴黎當地採購新鮮蔬菜,由專業廚師運用巧手,將這些食材與漢典集團提供的美食及台灣在地農產品巧妙結合,烹調出最道地的家鄉風味佳餚,供征戰賽場的運動健兒們品嚐,為他們注入家的溫暖與力量。
漢典食品總經理鍾紀銘。 吳青常/攝影
漢典食品集團總經理鍾紀銘表示,為巴黎奧運中繼站準備的菜色種類相當豐富多元,包括道地的紅燒牛肉湯、排骨酥湯、牛肉丼、豬肉丼、咖哩嫩雞、肉燥、臺灣香腸、臺式小籠包、鹹酥雞、黃金QQ球等臺灣經典名菜。這些客製化的餐點將透過集團在英國的HAN DIAN (UK)分公司生產製造,再遠渡重洄運送至法國巴黎,讓遠赴異鄉征戰的運動健兒們品嚐到熟悉的家鄉味,為他們注入滿滿的力量。
鍾紀銘指出,早在2017年漢典食品就已跨足英國,在當地設立了漢典UK食品加工廠,這是目前台灣在歐洲唯一擁有合格食品工廠的企業。能夠協助為2024年巴黎奧運會中華台北代表隊設置中繼站,漢典全體員工都將全力以赴。為了滿足國家運動訓練中心營養師對選手餐點的要求,漢典UK特別大幅調整製程,另行開設新的生產線,專門生產各種富含台灣家鄉風味的調理包餐點。
國訓中心強調,這些美食搭配白米飯、烏龍麵、刀削麵等主食,至少可組合出21種不同的菜色,都是教練和選手們習以為常的家鄉味道。為了避免運動禁藥疑慮,調味料的配方也將進行客製化調整,像是常見的丁香、蓮子、蓮子心等可能含有禁藥成分的香料,將全數剔除,讓選手們可以安心食用,專注於賽事表現。
中華台北奧林匹克委員會主席林鴻道表示,漢典食品在巴黎奧運期間為選手準備了家鄉風味的餐飲,相信一定能讓身在異鄉的運動員們獲得慰藉,雖然身在遙遠的法國,但仍能品嚐到熟悉的家鄉美食,減輕一些思鄉之情。漢典食品在歐洲設有據點,食物供應應該會相當順利,而且這次還特地派遣廚師進駐巴黎中繼站,為選手提供最佳的飲食服務。
教育部體育署署長鄭世忠進一步指出,本屆奧運中繼站首次增設生理恢復、運動心理、體能訓練、情蒐與醫療防護等專業項目。其中在生理恢復方面,將首度攜帶高壓氧艙前往法國,透過高壓氧可加速細胞組織修復,幫助運動員更快恢復體能,協助國家代表隊選手迅速恢復最佳狀態。
國家運動訓練中心執行長龔榮堂在記者會上特別感謝立法委員蔡其昌居中牽線,引進喬山健康科技提供運動器材與訓練設施,為中繼站的運動中心這一環節完成最後一塊拼圖。喬山長期贊助全球奧運選手,這次特別提供專業級跑步機、力量訓練架和多功能訓練器等設備,讓選手能連接穿戴式裝置追蹤運動數據,保持最佳體能,高強度訓練更有效率,為賽事做最完善的準備。
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