產品介紹
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養生豆漿粥
(素食)
內容物:
豆乳(水、非基改黃豆)、水、高麗菜、白米、紅蘿蔔、西洋芹、米霖(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造醋、鹽)、鹽、菊苣纖維粉末、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、黑木耳、白胡椒、鮮蔬調味粉〔麥芽糊精、鹽、糖、酵母萃取物、高麗菜抽出物、糊精、水解植物蛋白(大豆、玉米、小麥)、香菇萃取物〕、糖。
本產品含有大豆.含麩質之穀物.芝麻及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.魚類.牛奶.堅果類.蛋.花生.二氧化硫過敏原成分之產品。
重量:
300公克烹調方式:
不需解凍,將料理包不拆封置於鍋中,水位蓋過料理包加熱沸騰約15分鐘,倒於容器 中即可食用。
新品特色:
打造“全齡食”營養美學與生活態度,商品設計不單只適合銀髮族食用,也適合全 年齡族因不同的需求調整各項營養的補充來源或控制,無論懷孕期間、學齡族、上班族、或健身族都可以吃的安心、放心、及歡心。
包裝:
1.日本進口耐熱袋採真空熱充填急速冷凍包裝100%保留食物原有的風味。
2.隔水複熱過程可延長加熱時間5-10分鐘調整內容物的軟化程度。
3.友善複熱方式圖文說明。
4.友善營養標示圖文說明,包含熱量、蛋白質、脂肪、鈉等。份量:
商品質地特性重複加熱或過度加熱可能發生質變或離水進而引發消化腸道系統問題,因此採用適合個人食用每包300公克小包裝方式,在份量上與複熱時間的控制上都能達到完美結果 。
備餐:
複熱方式圖文解說清楚易懂,主要營養成分含量與每日營養素攝取量基準值之百分比圖文說明供備餐量參考方便明瞭,商品設計著重植物性蛋白質補充與風味的適口性以降低豆味,因此鈉含量偏高,建議可減量食用或調整其他配菜鈉含量控制即可
質地特色:屬“容易咀嚼”半固態食品,複熱後攪拌均勻無離水/油情形,全原料不含不可食部分且在加工階段已充分採加熱程序軟化。商品複熱後請一次食用完畢,避免重複加熱導致質變。
故事性:
漢典創辦人鍾紀銘總經理,從多年陪伴照顧年事已高的母親「阿珠嬤」的經驗中學習體悟,大人常因為食欲不佳兼又牙口不好,常常喜歡煮點鹹粥、湯品或買小吃點心果腹充當正常餐食,在營養均衡與熱量攝取上確實不足!他於是開發各種適口又有高營養密度的商品,希望藉由商品的多元化以提升長輩的食慾,讓老大人吃得下,營養才有價值。嚴謹性:
藉由臺大醫院雲林分院之專業,為解決銀髮友善族群因咀嚼、味覺、或吞嚥困難等問題,所導致食慾不良與營養攝取不足的現象,對於提供全食物營養補給需求的醫 療營養治(Medical Nutritio Therapy, MNT)經驗,經營養師團隊配方技術移轉 與指導,讓漢典從原物料品質把關、完整生產管制監測計畫、做到讓銀髮族群願意吃,達到營養補給的效果。