份量:
商品質地特性重複加熱或過度加熱可能發生質變或離水進而引發消化腸道系統問題，因此採用適合個人食用每包300公克小包裝方式，在份量上與複熱時間的控制上都能達到完美結果。

備餐:
複熱方式圖文解說清楚易懂，主要營養成分含量與每日營養素攝取量基準值之百分比圖文說明供備餐量參考方便明瞭，商品設計著重蛋白質與維生素A的補充，鈉含量稍微偏高，建議可減量食用或調整其他配菜鈉含量控制即可。

質地特色:

屬“牙齦咀嚼”半固態食品，複熱後攪拌均勻無離水/油情形，全原料不含不可食部分且在加工階段已充分採加熱程序軟化，商品複熱後請一次食用完畢，避免重複加熱導致質變。

食材特色:
主原料“雞胸肉”是優質動物性蛋白質攝取來源且低脂肪，蛋白質纖維經由不斷的細化去筋程序讓雞肉呈現如豆腐質地般的口感，古早傳統風味的料理配方加上藜麥與蔬菜的應用，提供低熱量且多營養元素的最佳補給選擇。

加工技術:
高溫二重鍋熱穿透蒸煮，設計產品包裝前原物料熟成比與複熱後商品避免質變因素，解決澱粉質商品經過冷凍後再複熱的離水問題，讓物性質地保持均勻特性。

故事性:

漢典創辦人鍾紀銘總經理，從多年陪伴照顧年事已高的母親「阿珠嬤」的經驗中學習體悟，老大人常因為食欲不佳兼又牙口不好，常常喜歡煮點鹹粥、湯品或買小吃點心果腹充當正常餐食，在營養均衡與熱量攝取上確實不足！他於是開發各種適口又有高營養密度的商品，希望藉由商品的多元化以提升長輩的食慾，讓老大人吃得下，營養才有價值。

嚴謹性:
藉由臺大醫院雲林分院之專業，為解決銀髮友善族群因咀嚼、味覺、或吞嚥困難等問題，所導致食慾不良與營養攝取不足的現象，對於提供全食物營養補給需求的醫療營養治療(Medical Nutrition Therapy,MNT)經驗，經營養師團隊配方技術移轉與指導，讓漢典從原物料品質把關、完整生產管制監測計畫、做到讓銀髮族群願意吃，達到營養補給的效果。